社会福祉法人　涼風会｜特別養護老人ホーム｜デイサービスセンター｜短期入所｜居宅介護支援｜千葉県柏市

 

　今年一年、皆さんはどのような抱負を抱きましたか？

　ホームでは、施設長が各ユニットへ新年のご挨拶に伺い、お屠蘇を振舞う事が恒例となっております。お酒が苦手な方も今日だけは「少しだけ頂こうかな」と召し上がって下さいました。日本酒には金粉が入っていて、枡や盃に金粉が浮かんでいるのを見て喜ばれる方もありましたウフフ・・・何か良いことがありそうですね♪

　昼食にはお節料理が用意され、赤飯・お刺身・紅白かまぼこ・なます・昆布巻き等、いつもより豪華な食事が食卓に並びました

 

　皆さんにとって「よろ昆布」多き年でありますように・・・☆

　

　イトーヨーカ堂さんが月に1回、出張販売に来てくれます。1階のホールには、たくさんの商品が陳列され『イトーヨーカ堂　柏きらりの風店』が開店します

 さて、皆さんはどのようなお買い物をしたのでしょうかちょっとお話を伺ってみましょう

Sさん：商品を決めて買わないと、冷蔵庫がごちゃごちゃになってしまうんだよ。

Yさん：昆布はないかい？細い昆布がいいな。（子持ち昆布を手にとる）

　気になる商品を手にとって、どちらにしようか迷っているようでした。困った時は、（イトーヨーカ堂の）店員さんや職員が話を聞いて、一緒に選ぶこともあります。

　それにしても、お買い物をしている皆さんの表情は良い笑顔です

　デイサービスで、おやつ作りをしました　「抹茶クリームどら焼き」「黒糖あずきマフィン」「抹茶ババロア」の3種類！どれもおいしそうですね

小麦粉をふるい、材料を混ぜる等一見簡単そうに見えますが、グループの皆さんのおやつを作るには責任重大、この工程も気が抜けません

　☆マフィンDAY　ボールについたマフィン生地を、スプーンでかき集めて型に流し入れ、焼きました。ご利用者が言うには、関西では、かき集めることを”しぼりとる”なんて言ったりもするそうです。ちょっと驚きました♪

　皆さん、愛情込めて作ったおやつを美味しそうに召し上がっていました

　２月３日節分

　豆まきをしました。節分は昔ながらの年中行事であり、ホームでも馴染みのある行事の一つです。

『魔（ま）を滅（め）する』邪気を払い一年を無病息災で過ごせるように

お年寄りから『節分とは何ぞや』を教えていただき、若い職員には『和のしきたり』を学ぶ良い機会となっています。

　投げる豆を小さな袋に入った甘納豆に変えてみたり、きらりスタイルを取り入れながら毎年節分を楽しんでいます

　

　デイサービスのご利用者が、3月に卒園するはと組の子供たちのために「贈り物」を作りました。千羽鶴の代わりに四葉のクローバーを綴ったものです教室まで届けに行くと、子供たちは大喜びで「おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう」と何回もお礼を言ってくれました。

　4月から1年生になる嬉しさ、不安な気持ち・・・そして、ご利用者への「ありがとう」の気持ちを込めて「ドキドキの1年生」という歌のプレゼントがありました。背筋をピーンと伸ばし、一生懸命に歌う姿に、思わず目頭が熱くなりました

　

はと組の皆さん、小学校に上がっても...『頑張りーや』

おじいちゃん・おばあちゃんより

　３月３日は「ひなまつり」

　雛人形を飾りました。ホームも何となく華やいだ雰囲気に変わり、春だな～としみじみ感じます。お人形ごとに顔の表情、髪型、着ているものが違うため、長く見ていても飽きません。ひな人形の前に椅子をおいて座り、「素敵だね、綺麗だね！」と楽しそうに眺めている方もいました

　左は、お雛様と一緒に写真撮影。右は、ひな人形の装飾をバックに「ダブルひ○しさん」コンビを撮影したものです。

　お食事は、ひなまつり特別メニューです　それでは、木曜日のメニューをご紹介します。茶巾寿司、尾付き海老と春野菜の天ぷら（こごみ・さつま芋）、鰆の西京焼き、ふきと厚揚げの煮物、潮汁等、ボリュームたっぷりです　おやつには、手作り和菓子豪華３種盛りを頂きました。定番のお汁粉、その他は曜日によって異なります。芋ようかん・わらび餅・ミルク葛餅などを作っていただきました。　

　今回は、「焼き芋」・「おせんべい」・「マシュマロ」の3種類です。焼きあがった焼き芋は、と～っても甘くホクホクしていました。マシュマロは、アウトドア好きの職員オススメメニューで、トロっと焼けたマシュマロをクッキーでサンドしました。この年代では、初体験の方も多いのではないでしょうか？おせんべいは本格的に生地から焼きあげました。生地がぷくっと膨らみ、こんがり焼きあがったおせんべいは、香ばしくて最高においしかったです。「焼きたてを食べるのは初めて・久しぶり」なんて声もあり、なかなか味わうことのできない美味しさを堪能しました

　ナナズグリーンティーへ甘味を食べに行きました。昼食を食べた後にも関わらず、甘いものは別腹のようです。お抹茶中心のメニューから、大きなパフェやフローズンを選びました。いつも感じることですが、そんなに食べられるのかな？という心配があります。

しかし　”心配は無用！”と言わんばかりに皆さん綺麗に完食　お見事

　ホームに戻ってきたご入居者は、心なしかお出かけ前よりも良い顔をして帰ってくるんですよ　甘いものは心の栄養なんですね～